28.7.11

Double chocolate cake med mörk ganache resume!

jag lyckade baka nedanstående tårta! och om jag får säga det själv så blev det UNDERBART!
en riktigt "vuxen" tårta inte för söt, helt len underbar tårtbotten och supergod fyllning

jag gjorde receptet på tårtan nedanför men använde inte samma ganache på tårtan, jag tog marabou mörk choklad 200g, och 3dl vispgrädde, då jag får sockerkoma av ljus ganache. Tog även bort den smälta mörka chokladen som ska vara i själva tårtreceptet.

Som det står i receptet ska man ju fördela smeten i två formar, efter dom var färdgia skar jag upp tårtan så det blev 4 lager, dvs 3 lager som har fyllning
I första och sista lagret fyllde jag tårtan med DDL (dulce de leche) finns färdig på burk, jag hitta min burk i chilenska avdelningen i affären och då heter den Manjar, och i mitten lagret la jag nutella.
Tog inte så mycket fyllning utan bara bred på ett fint lager. så det inte skulle bli för sött.
Det blev helt otroligt gott, lagom ont i magen efter en liiite för stor bit! detta recept skulle lätt räcka till 18 pers då den är så otroligt tung och smakrik, sista tuggorna av tårtan tog emot! Men GOTT var det!!!

Min tårta blev så HÄR fin!!!




5 kommentarer:

Jena sa...

Assalamu Aleikom gumman..Mash Allah tårtan blev super god och lagom söt! barak Allahu fiki för idag:-*

muslimah sa...

hehe wa alayki salam, va du e gullig! Din (vår) mat blev supergod också! wa fiki.

löv u sugah

Hanan sa...

Skulle du kunna skicka hela receptet ukhti? vill jätte gärna överraska släkt och vänner.

muslimah sa...

gullegumma, det står i inlägget innan : ) jag gjorde bara om lite som med ganache som är på. och så hade jag inte smält choklad i själva smeten <3

SugarMania sa...

Vad gott MashAllah.. Vilken underbar blogg. Upptäckte den idag.