Kyckling med bröd, bosnisk maträtt

Detta är ett av dom första recepten på bloggen, vill uppmärksamma det! väl värt att prova. roligt och enkelt att bjuda på : ) och det går att göra till många.
Kan även göras med glutenfritt mjöl.

Kyckling med bröd, bosnisk maträtt
Till en långpanna (ca 4 pers)


Hel kyckling eller kycklinglår i bitar (så mycket som ni äter)
Salt och grovmalen peppar
Någon neutral olja
Degen:
9 dl mjöl
4 dl yoghurt
5 dl vatten
2 ägg
1,5-2 tsk salt


Värm ugnen till 200 grader

Dela kycklingen i bitar (dela tex kycklinglår på hälften) och häll på lite salt, peppar och olja och blanda. Låt det stå ett tag.

Blanda ihop degen i en bunke
Häll lite olja i långpannan

Värm i ugnen 5 min

Ta ut pannan och häll på smeten

Lägg kycklingbitarna lite fint ovanpå
Grädda i ugnen tills den blir brun
Ta ut den ur ugnen, stäng av värmen

Häll lite grädde ovanpå (vanlig eller matlagningsgrädde)

Ställ in i ugnen 10 min

Färdigt!

Inskickat av Sonya

aj löv fattiga riddare

Har gjort det fleeeera gånger nu senaste veckan och det är så smaskigt så smaskigt.


ha vitt bröd skär i lagom tjocka skivor,

vispa 4-5 ägg i en djup men lite större tallrik (så du kan vända bröd däri)
ha i ca 1 dl mjölk, vispa lite till (jag vispar med gaffel) salta och liiiite peppar.

vänd bröd skivorna däri så det suger upp äggröran.

stek ganska flottigt i stekpanna, inte på högsta värme.
Min spis är 1-6 så då använder jag 4.

stek på båda sidor, och ha i kanske 4 skivor åt gången.
p.s inte min bild mina ser mkt godare ut :P

MUMMS MUMMS MUMMS MUMMS





från början gjorde fattiga riddare när ens bröd var gammalt. så då blötte man upp och stekte brödet så det blev ätbart hihi


servera med jordgubbsylt och en varm kopp te. som frulle eller nattfika

Kyckling med bröd, bosnisk maträtt

Kyckling med bröd, bosnisk maträtt

Till en långpanna (ca 4 pers)

Hel kyckling eller kycklinglår i bitar (så mycket som ni äter)
Salt och grovmalen peppar
Någon neutral olja

Degen:
9 dl mjöl
4 dl yoghurt
5 dl vatten
2 ägg
1,5-2 tsk salt

Värm ugnen till 200 grader

Dela kycklingen i bitar (dela tex kycklinglår på hälften) och häll på lite salt, peppar och olja och blanda. Låt det stå ett tag.

Blanda ihop degen i en bunke
Häll lite olja i långpannan

Värm i ugnen 5 min

Ta ut pannan och häll på smeten

Lägg kycklingbitarna lite fint ovanpå
Grädda i ugnen tills den blir brun
Ta ut den ur ugnen, stäng av värmen

Häll lite grädde ovanpå (vanlig eller matlagningsgrädde)

Ställ in i ugnen 10 min

Färdigt!

Inskickat av Sonya