rotselleri soppa/gryta med kyckling

köpte rotseller för det var jätte billigt. 2 kr kilot på ica maxi där jag bor. hemma tittade jag på påsen och undrade stillsamt? -vad är rotselleri??? och vad kan man göra för mat med det?

kollade runt lite iaf och det verkar som att man mest ugnsbakar det med andra rotfrukter och har det i soppor.

Idag gör iag då alltså en sopp/gryta vet inte ännu hur soppig den blir. kanske blir en gryta  :P

Jag hade i :

2 stora morötter
1 stor rotselleri
2 stora potatisar
3 kyckling klubbor
och massor med kryddor

Kryddorna jag använde var :

salt, peppar, spiskummin, paprikapulver, vitlökspulver, mald nejlika (luktar vintermat) och chili flingor.

Det kokar för fullt just nu och luktar underbart. jag uppdaterar om hur det smakar sen ; )
Kanske blir en höst/vinter favorit rätt. Hoppas det för rotsellerin var väldigt billig så jag har ganska mycket :/ haha

Jag hade gärna gjort denna soppa utan kött och serverat till fisk. luktar som att det skulle passat bättre.

Kebab gryta med ris 2

asså det nedanstående receptet på Kebab grytan är inte mitt, fick det av en annan syster.

dock tog jag inspiration från detta och gjorde en tjock Kebab gryta med röd paprika och massor med strimlad gul lök och Aubergine.

SUPER gott om man hittar bra Kebab kött!
 våran påse med kött räckte väldigt länge då man inte behöver ta så mycket! mättar många magar!

tomatsoppa med färska selleri blad

improviserade en liten soppa idag, som faktiskt blev riktigt god!!! 

Tillagning:

Häll ca 1halv dl rapsolja i en kastrull, lägg i kryddor, salt/peppar, buljong, hackad lök/vitlök, hackad tomat, (paprika)  tomatpure och rör om.
När kryddorna är upphettade så känner man alla dofter. rör om så inget bränns i botten!

Häll över riktigt varmt vatten eller förkokat vatten från vattenkokare. låt den puttra på hög värme ca 20-30 min (om det ska gå fort) annars låt den sjuda i evigheter på svag värme (om du har tid)


Till denna enkla pärla hade jag

1 matsked tomatpure
1 liten handfull med färsk selleri
1 Halv gul tomat hackad, riven eller strimlor (som du föredrar)
2 stora vitlöksklyftor
1 röd paprika (om du har/gillar)
1 Biff Buljong (passar även med fisk, kyckling och grönsaksbuljong)

Kryddor

paprikapulver
spiskummin

salt/peppar

i brist på recept

Hur gulligt är inte det här <3 ?


EMBED-Cat Hugs Baby Kitten Having Nightmare - Watch more free videos